La abeja de miel
Apis mellifera
Es la que aparece en techos y muros de la ciudad, y la protagonista de casi todos los rescates urbanos. Produce miel en cantidad y vive en colonias de decenas de miles.
Nuestras abejas
No todas las abejas son iguales
En el hogar de paso conviven entre 15 y 30 especies. Cada una cumple un papel distinto en el territorio.
Abejas angelita, sin aguijón
Meliponas
Nativas de América tropical. No pican, viven en colonias pequeñas y guardan su miel en potes de cera. De ellas sale la Miel Angelita, que se vende por mililitros.
Cría y reservas
El interior de la colmena
Panales de cría en el centro, miel y polen en los bordes. Leer ese orden es la forma de saber si una colonia está sana.
La miel lista
Panales operculados
Cuando la miel alcanza su punto, las abejas sellan cada celda con cera. Ese sello es la señal de que está madura.
La Miel Angelita de melipona es tan escasa que se mide en mililitros.
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